딱~ 지금 햇옥수수가 나오는 제철인데요.
길에서 여기저기 찐옥수수를 파는 모습이 많이 보입니다.
지나가다 달큰한 옥수수찌는 냄새가 나면 그냥 지나치기 정말 힘들어요.
한봉지 사가지고 와서 식구들과 나눠먹지요.
옥수수는 밀, 쌀과 함께 세계3대 작물에 포함됩니다.
아주 오래전부터 옥수수는 여러나라에서 주식으로
먹을만큼 중요한 곡물입니다.
지금도 옥수수는 여러가지 형태로 정말 많이 먹고 있어요
이렇게 맛있는 옥수수가 건강에 유익한 여러가지 효능을
가지고 있다고 하니 알고 먹으면 더욱 맛있겠죠?
옥수수효능 1. 다이어트
1년내내 다이어트가 고민 ㅜ.ㅜ 여름되면 더 고민 ㅜ.ㅜ
날씬한 몸매는 보기에도 좋지만 건간을 위해서도 꼭 필요합니다.
옥수수는 수분의 함량이 50% 이상으로 다른곡물에 비해 칼로리가
많이 낮습니다. 100g에 106kcl로 쌀이나 밀에비해 낮고
지방함량이 적고 식이섬유가 풍부하여 다이어트 식품으로 아주 좋습니다.
소화가 천천히되고 포만감이 오래가서 폭식을 예방하는데도 도움이 됩니다.
허나 필수아마노산과 미량의 무기질의 함량이 적기때문에
옥수수만으로 다이어트를 하시는 건 좋지 않습니다.
옥수수효능 2. 변비예방
무리한 다이어트나 불규칙한 식생활 이런저런 스트레스로 인해
변비로 고생하시는 분들이 정말 많습니다.
옥수수는 식이섬유가 많이 들어있는 대표적인 식품인 고구마보다도
2~3배 많은 식이섬유가 들어있다고 하니 대박이네요.
풍부한 식이섬유는 장운동을 활발하게 해주어
변비를 예방, 증상을 개선시키고 노폐물 배출에도 좋습니다.
옥수수효능 3. 콜레스테롤저하
옥수수의 씨눈에는 불포화지방산인 리놀렌산이 다량 함유되어 있습니다.
불포화지방산이란 우리몸에 꼭 필요하지만 합성되지 않아
음식으로 섭취해야하는 지방성분인데요.
식물성인 옥수수의 불포화 지방산은
우리몸에 나쁜콜레스테롤수치를 낮춰주어
콜레스테롤과다로인한 동맥경화등 여러가지 심혈관질환예방에 도움이 됩니다.
옥수수효능 4. 피부미용
옥수수가 피부에 좋다니 금시초문인데요.
옥수수에는 비타민E 토코페놀성분이 있는데
이 성분은 피부건강에 중효한 역할은 합니다.
토코페놀은 대표적인 항산화물질로 노화를 막아주고
피부가 건조하지 않게 하여 피부를 촉촉하게하고
여러가지 피부트러블로 예방에줍니다.
옥수수효능 5. 잇몸질환 및 치통
옛날 어른들이 이빨이 아프면 옥수수대를 물고 있으면 낮는다고 민간요법이 있었는데
그게 정말 맞는 방법이었더라구요.
옥수수대에는 잇몸질환 약으로 많이 찾는 인사* , 이가* 의 성분이 포함되어 있어
잇몸이 붓고 피가나거나 치통이 있을때
옥수수대를 오래 우래낸 물로 여러번 가글하고 며칠간 그렇게
지속하면 큰 효과를 볼수 있다고 합니다.
옥수수효능 6. 항암작용
옥수수에는 암세포를 활성화하고 전이에 관여하는
프로테아제를 억제하는 효과가 있어 암을 예방하고
전이를 막아주는 효과가 있습니다.
또한 옥수수수 수염은 이뇨작용이 뛰어나
신장기능이 좋지 않거나 그로인한 부종
소변보기 힘드신 증상을 개선해줍니다.
정말 많은 효능을 가진 옥수수
올 여름 제철 옥수수 많이 드시고 건강하게 여름 보내자구요
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